Da lunedì a sabato

Dalle 10:00 alle 17:00

48 ore di preavviso

Max 12 persone

Prenota una degustazione in azienda

Abbiniamo le degustazioni dei nostri vini con i piatti tipici toscani, a stretto contatto con la cantina e le botti di maturazione

Più che una degustazione, un'esperienza

Tutte le nostre degustazioni avvengono in presenza del titolare e proseguono in vigna

La degustazione è allestita a stretto contatto con le botti

Location storica e accogliente

La sala degustazioni è ricavata all'interno della cantina di invecchiamento, fra botti e barriques. L'ambiente è caratterizzato dal gioco di contrasti tra antico e moderno: la struttura in pietra, legno e cotto, gli inserti in vetro e acciaio.

Ogni vino è abbinato ad un piatto tipico del territorio

Preparazioni in cucina professionale

Adiacente alla sala degustazione c'è la cucina a vista. Una cucina professionale per uno chef d'eccenza: Gianni Bernazzi, il titolare dell'azienda. Già, perchè Gianni, oltre ad essere un eccellente vignaiuolo è anche un cuoco provetto! e chi meglio di lui è in grado di bilanciare i sapori delle portate con quelli dei suoi vini?

È possibile organizzare piccoli lunch e cene degustazione

Esclusivamente su prenotazione

Chi desidera fermarsi più a lungo ed estendere l'esperienza della degustazione a quella di un vero e proprio pranzo o cena, sempre in abbinamento ai vini aziendali, può farlo avendo l'accortezza di prenotare almeno con una settimana di anticipo e per gruppi inferiori a 12 persone.

L'esperienza si conclude con la visita didattica in vigna

Sarete seguiti dal titolare dell'azienda

Potrete partecipare alla potatura, assistere alla fioritura o all'allegagione dell'uva e dare il loro contributo durante la vendemmia. Anche in questo caso le uscite sono in compagnia del proprietario dell'azienda Gianni Bernazzi.

Oltre alla degustazione speriamo di offrire un ricordo, il nostro ricordo

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