Uvaggio:
Sangiovese grosso, Cabernet, Merlot
Altitudine Vigneto:
500 mt. s.l.m
Vinificazione:
15/20 giorni in tini di acciaio inox
Maturazione:
12/18 mesi in tonneaux e barriques
Gradazione alcolica:
13,50% Vol.
N° bottiglie/anno:
2.000 / 3.000
Note di degustazione e abbinamenti:
Di colore rosso rubino intenso tendente al granato è un vino pulito, pieno, elegante, fresco ed intenso, con retro gusto erbaceo e di frutti di bosco. Si sposa con primi strutturati, cacciagione, arrosti di carne rosse e formaggi stagionati. Si presta ad invecchiamento.