Uvaggio:
100% Sangiovese grosso

Produzione per Ha:
10/15 ql

Altitudine Vigneto:
500 mt. s.l.m

Età della vigna:
30 anni

Vinificazione:
25/30 giorni in tini di acciaio inox

Maturazione:
30/36 mesi in botti da 7,5 hl di rovere francese

Affinamento:
6/9 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica:
14,00% Vol.

N° bottiglie/anno:
1.000 / 1.500

Note di degustazione e abbinamenti:
Di colore rosso rubino intenso tendente al granato; profumo elegante ed intenso; sapore asciutto, caldo, robusto e persistente.Si sposa egregiamente con cacciagione, arrosti di carne rosse e formaggi stagionati. Vino da lungo invecchiamento e da meditazione.
  • Brunello di Montalcino Assunto riserva 2012

    James Suckling / 96 punti
  • Brunello di Montalcino Assunto riserva 2010

    James Suckling / 100 punti

Brunello di Montalcino Riserva
Linea Assunto

30 € 40 €

Di colore rosso rubino intenso tendente al granato; profumo elegante ed intenso; sapore asciutto, caldo, robusto e persistente.Si sposa egregiamente con cacciagione, arrosti di carne rosse e formaggi stagionati. Vino da lungo invecchiamento e da meditazione.
Uvaggio:
100% Sangiovese grosso

Produzione per Ha:
10/15 ql

Altitudine Vigneto:
500 mt. s.l.m

Età della vigna:
30 anni

Vinificazione:
25/30 giorni in tini di acciaio inox

Maturazione:
30/36 mesi in botti da 7,5 hl di rovere francese

Affinamento:
6/9 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica:
14,00% Vol.

N° bottiglie/anno:
1.000 / 1.500

Note di degustazione e abbinamenti:
Di colore rosso rubino intenso tendente al granato; profumo elegante ed intenso; sapore asciutto, caldo, robusto e persistente.Si sposa egregiamente con cacciagione, arrosti di carne rosse e formaggi stagionati. Vino da lungo invecchiamento e da meditazione.
  • Brunello di Montalcino Assunto riserva 2012

    James Suckling / 96 punti
  • Brunello di Montalcino Assunto riserva 2010

    James Suckling / 100 punti
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